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2016.12.22
漢の料理①
こんばんは☺
髪質改善ならお任せの倉敷市老松町
nico.HairDesignの森田です☺
突然ですが漢の料理始めます！
今日は寒いので
体のあたたまるスープをば！
大根・人参は短冊切り
白ネギは斜めに切る
斜めに。。ナナメに。。。！？
なんか金太郎飴みたいなんですが(´・ω・`)
ま、まあ煮込めばオッケー！
ゴボウは包丁の背で汚れ落として
水につけてあく抜きしてからの
斜めに薄く切って。。。
切って。。？！
ん？！
『これ、バナナ？』
みたいになったので
短冊切りに急きょ変更( ｀ー´)ノ
ショウガとニンニクをすりおろしたものを
ごま油で炒めつつ豚ミンチ投入(*´з`)
すごくいい香り。。。(*´з`)
ごま油は正義ですね！
間違いない( ｀ー´)ノ
鶏がらスープの素
醤油・砂糖。ソースと
長ネギ・えのきを入れてコトコト煮込む☺
アクがすごい。。。
そして完成(*´▽｀*)
なんかバナナみたいなのが浮いてますね。。
写真の撮り方に問題アリ(´・ω・`)
でも体が温まってとてもおいしかったです☺
(自己満)
寒い日にぜひどうぞ★
